Базовыми особенностями интерьера современной американской кухни можно назвать простор, качество и функциональность. Опираясь на интерьерную классику Старого Света, американцы постепенно вытеснили из нее излишнюю претенциозность, добавили удобства и практичности, но оставили ее красоту и аристократичность. Отсюда вытекает главное требование к помещению — солидная площадь, позволяющая разместить далеко не самые компактные обязательные элементы этого стиля.

Базовые принципы американской классики в интерьере кухни

Самобытный и узнаваемый дизайн американской кухни складывается из множества базовых компонентов, отражающих образ жизни жителей страны и их бытовые привычки.

Установка мебели по периметру

Размещение мебели и техники происходит вдоль стен помещения в форме букв «Г» или «П». Рабочий треугольник, состоящий из мойки, плиты и холодильника, компонуется максимально эргономично для разгрузки свободного пространства и экономии времени пр и готовке.

Массивный остров

Установка в центре кухни большого стола-острова является базовой классикой американской кухни, ее обязательным атрибутом. При достаточных габаритах их может быть даже два. Сооружение представляет собой многофункциональный квадратный или прямоугольный массивный стол, в нижней части которого размещено множество полок и ящиков для хранения. Полки обычно закрыты дверками в стиле фасада кухни, но могут иметь и открытые секции. Здесь же, за застекленными дверцами может размещаться винный шкаф, в этом случае часть верхней части конструкции логично переходит в барную стойку. На рабочей поверхности этого стола нередко размещают варочную поверхность. Проходы вокруг острова должны быть достаточно просторными, но не слишком, поскольку он не должен теряться в общем дизайне. Рекомендуется придерживаться размеров от 90 см до 120 см.

Мойка у окна

Дизайн кухни-гостиной в американском стиле не предполагает разрывов мебельной цепочки из-за окон, в этом месте традиционно размещается мойка. Преимущества — хорошее дневное освещение и приятный глазу вид вместо глухой стены. Материал мойки — керамика или натуральный камень.

Филенчатые фасады

Наследие английского дизайна — лаконичные, но с претензией на аристократичность и респектабельность матовые фасады с филенками. Выполнены из массива дерева или качественного шпона.

Открытая планировка

Обеспечение большой площади происходит за счет объединения кухни, столовой и гостиной, а зачастую и прихожей в одно открытое пространство. Такое решение имеет не только свои плюсы, но и весомые минусы, но такова особенность национального дизайна.

Зонирование

Объединение разных функциональных зон в одно общее помещение подразумевает четкие визуальные границы между ними. В их качестве могут использоваться перегородки, мебель, разные напольные покрытия, ковровые изделия, крупные растения в кадках, потолочные балки, распределение точечного освещения.

Много мест для хранения

Мебель вдоль стен от пола до потолка подразумевает отличную вместительность, при этом значительная часть мест для хранения остается открытой. Они предполагают размещение не только обычной кухонной посуды, утвари и многочисленной бытовой техники, но и праздничных сервизов, кулинарных книг и т.д. А вот съестные припасы (бакалея) часто выносятся в отдельную кладовку.

Большая обеденная зона

Независимо от численности семьи, обеденный стол свободно вмещает не менее 6-8 персон и имеет добротную массивную столешницу. Облегченные варианты вроде МДФ и ЛДСП здесь не используются. Для быстрых перекусов часто предусмотрен отдельный маленький уголок в зоне готовки или так называемый столик для завтрака.

Распределенная схема освещения

Стандартная высота потолков американской кухни 2,3 м, что очень мало по российским меркам. Отсюда вытекают особенности освещения, светильники распределены по зонам и опущены низко над обеденным столом и островом, распределены по стенам в зоне готовки или отдыха.

Несколько интересных статей для идей и вдохновения:

Нейтральная цветовая гамма

Если посмотреть на многочисленные фото интерьеров кухни в американском стиле, можно увидеть самые разнообразные расцветки от белых до шоколадных, но все они будут спокойными, сдержанными и нейтральными для зрительного восприятия. Очень популярны беж, оливковый цвет, светло-серые и серо-голубые тона. При этом перекраска фасадов без их замены не считается нонсенсом.

 Лаконичность текстиля

Отсутствие штор или небольшие занавески здесь можно встретить чаще, чем массивные драпировки или изобилие ковровых дорожек. Основная масса текстиля перенесена из кухонной зоны в жилую часть помещения.

Мощная вытяжка

Атрибут, логично вытекающий из объединения помещений и обеспечивающий минимизацию запахов на всей открытой территории.

Американский стиль кухни функционален, визуально привлекателен, удобен и безошибочно узнаваем даже с особенностями русской интерпретации. И все же, приняв решение в его пользу, рекомендуется еще раз оценить размеры своей площади, готовность выделить значительную ее часть под гостиную-кухню и сделать значительные вложения в добротные и качественные материалы.

Компания Никона Строй предлагает услуги ремонта и создание дизайн проектов: